20 marzec
2025

Oscypek, kwaśnica wobec kultury lokalnej…

Autor: Redakcja Data publikacji: 20.07.2012 19:30
kwaśnica
zupa

W większych miastach ludzie żyją w izolacji od siebie nawzajem i nie tworzą lokalnych wspólnot. Mieszkańcy mniejszych miejscowości, takich jak Żywiec, znają się lepiej, głównie ze względu na częstotliwość kontaktów. Mocniejsze więzy sprawiają, że obywatele niewielkich miast tworzą, rozwijają, a przede wszystkim chronią kulturę lokalną, dającą poczucie zadomowienia. Czym tak właściwie jest kultura lokalna? Według definicji jest to kultura tworzona przez konkretną społeczność, zamieszkującą dane terytorium. Ponadto, należy pamiętać, że kultura lokalna to ważny element budujący tożsamość mieszkańców i więź między nimi. Wiele osób przeprowadza się obecnie do większych ośrodków miejskich, najczęściej w poszukiwaniu pracy, bywa że czują się tam wyobcowani i zazwyczaj brakuje im poczucia zadomowienia. Kultura regionalna to również aspekt materialny – architektura – najbardziej namacalny wyraz kultury danego społeczeństwa;  ścieżki znane tylko „swoim”, nazewnictwo lokalne, wspólnoty religijne, przestrzeń lokalna/święte obszary,    charakterystyczne potrawy.

kwaśnica

Przynależność człowieka do lokalnej wspólnoty/kultury wiąże się też z podtrzymywaniem zwyczajów tej grupy – jak np. uczestnictwo w różnych ceremoniach. Żywiecczyzna to region bardzo atrakcyjny turystycznie. Kto choć raz odwiedził te tereny, na pewno potwierdzi, że wyróżnia się on nie tylko pięknymi widokami, ale i ciekawą sztuką ludową, kultura lokalna Żywiecczyzny jest bardzo mocna.

Mieszkańcy regionów uznanych za atrakcyjne turystycznie wytwarzają rzekomo autentyczną „sztukę ludową”, przeznaczoną do konsumowania przez turystów. W tym wypadku mamy do czynienia z turystyczną kulturą lokalną. Ten typ kultury wyrasta z globalizacji i zjawiska zorganizowanej turystyki.

W Żywcu dużą popularnością wśród mieszkańców i turystów cieszą się imprezy związane z charakterystycznymi dla regionu potrawami – kwaśnicą oraz oscypkiem. Wydarzenia te są doskonałym przykładem turystycznej kultury lokalnej. Imprezy masowe organizowane głównie w celach zarobkowych w małym stopniu łączą się z autentyczną sztuką ludową oraz kulturą danego regionu. Przeważająca część uczestników przybywa jedynie w celach konsumpcyjnych a nie po to, by poznać specyfikę danego regionu – nie oszukujmy się, kwaśnica gotowana podczas takiego wydarzenia koło prawdziwej kwaśnicy nawet nie „stała” a bywa i tak, że sami organizatorzy o gotowaniu wiedzą niewiele… Konsumpcjonizm widoczny jest również w programie artystycznym o niskiej jakości. Występujące gwiazdy i gwiazdki nie mają wiele wspólnego z danym regionem, a co za tym idzie – wydarzenia, o których piszemy nie promują kultury lokalnej oraz nie wzbogacają jej o nowe treści i wartości.

kwaśnica

Kultura lokalna tworzy kulturę danego regionu, ta z kolei składa się na kulturę narodową, należącą do kultury europejskiej. Zastanówmy się czy chcemy by nasze miasto było postrzegane przez taki pryzmat?

Autor: Ren

Bibliografia:

A. Chmielewska, Pamiątki rodzinne i kultura lokalna – powiązania (na przykładzie Skoczowa i Węgrowa), „Kultura Współczesna” 2004, nr 4.

R. Sulima, Głosy tradycji, Warszawa 2001.

Kopiowanie materiałów zabronione.

Przeczytaj także

Wyskakane zakończenie ferii – Zimowy Festiwal Dmuchańców w Żywcu

W dniach 1-2 marca 2025 hala sportowa w SP9 w Żywcu zamieni się w prawdziwy raj dla dzieci i ich…
Czytaj więcej

Beskidzki Klub Biznesu – Twoja Przepustka do Świata Możliwości!

Wyobraź sobie, że Twój biznes to samotny wędrowiec na górskim szlaku – silny, pełen potencjału, ale napotykający na swojej drodze…
Czytaj więcej

Zamówienia na pączki z Restauracji 3 Poziomki na Tłusty Czwartek

Zbliża się Tłusty Czwartek, a restauracja 3 Poziomki ma przyjemność ogłosić, że przyjmuje zamówienia na pączki, które można odebrać osobiście…
Czytaj więcej

Zapraszamy do Parku Fantazja w Andrychowie w okresie ferii zimowych!

  Szukasz miejsca, gdzie dzieci mogą spędzić czas na świetnej zabawie, a Ty się zrelaksować? Park Fantazja to idealne rozwiązanie!
Czytaj więcej

Kraina Radości Active & Fun – wielka frajda dla najmłodszych!

W Jeleśni działa przestrzeń edukacyjno-rozrywkowa dla dzieci – Kraina Radości Active & Fun! To wyjątkowe 80 m², które zostały zaprojektowane…
Czytaj więcej

MSW Związku Polskich Spadochroniarzy organizuje Camp Śnieżyca dla młodzieży

Związek Polskich Spadochroniarzy poinformował o rozpoczęciu Campu Śnieżyca. Tegoroczna edycja skierowana jest do młodzieży w wieku 16-19 lat i odbywa…
Czytaj więcej