Festiwal Kwaśnicy to impreza organizowana od 2003 roku, popularyzuje ona to smaczne góralskie danie, tak charakterystyczne dla naszego regionu, ale program obejmuje także wiele dodatkowych atrakcji. Nie inaczej będzie podczas tegorocznej – XIV edycji, która rozpocznie się 11 sierpnia i zakończy smakowaniem regionalnego przysmaku 13 sierpnia 2017 r.

Atrakcje i gwiazdy 

Na scenie festiwalu pojawiały się już takie gwiazdy jak Kombi, Bajm, Kult, Dżem, Piersi, Maryla Rodowicz, Lady Pank czy Feel. Gwiazdy polskiej i światowej sceny muzycznej to z pewnością jeden z atutów tego wydarzenia. Podczas każdej edycji organizatorzy starają się o to, by program imprezy był atrakcyjny zarówno dla miłośników muzyki, kuchni regionalnej oraz rodzin odwiedzających wydarzenie wraz z pociechami. Wydarzenie urozmaicają takie atrakcje jak parady motocyklistów, pokazy mody, występy taneczne, prezentacje fajerwerków i wiele innych.

Kwaśnica

Przypomnijmy, że kwaśnica została wpisana w 2006 roku na Listę Produktów Tradycyjnych. Zupa otrzymywana jest z kiszonej kapusty, soku z kiszonej kapusty oraz mięsa, a podawana jest zazwyczaj z ziemniakami i chlebem. Dodajmy, że w każdym domu danie to przyrządza się i serwuje na różne sposoby. Do 2008 roku gotowanie festiwalowej kwaśnicy wiązało się z biciem Rekordu Guinessa. Podczas jubileuszowego festiwalu w 2008 roku zgromadzeni kucharze pod okiem Karola Okrasy ugotowali 14 tys. litrów pysznej kwaśnicy (tj. ok. 53 tys. porcji). Rekord Guinnesa w jedzeniu kwaśnicy padł jednak w 2007 roku i wynosi 17 tysięcy litrów! Żywiecka kwaśnica była również przyrządzana pod okiem takich kulinarnych autorytetów jak Maciej Kuroń, Pascal Brodnicki, Remigiusz Rączka i Robert Makłowicz.

XIV edycja – nie zabraknie atrakcji! 

Atrakcji zapewne nie zabraknie podczas tegorocznej edycji, dodatkowo organizatorzy zapowiadają kolejne próby pobicia rekordów Guinnesa! W sobotę 12 sierpnia odbędzie się próba pobicia rekordu w tańcu makareny, a 13 sierpnia uczestnicy spróbują pobić rekord w największej ilości grających w łapki oraz w puszczaniu baniek mydlanych! Gwiazdy muzyki, które zagoszczą na festiwalowej scenie to m.in. Baciary, Ich Troje, Krywań, Francesco Napoli oraz Czesław Śpiewa. Dodatkową atrakcją tegorocznej “Kwaśnicy” będzie konkurs kulinarny prowadzony przez finalistkę MasterChef Junior2 – Julię Cymbaluk. Wśród innych punktów programu znajdziemy m.in. pokazy mody, foodtrucki oraz pokaz sztucznych ogni. Szczegółowy program festiwalu znajdziecie TUTAJ. Bilet wstępu kosztuje 15 zł. Dzieci do lat sześciu wchodzą gratis.

Autor: WM