Już 8 kwietnia 2017, nadarzy się znakomita okazja, by lepiej poznać tradycje regionalnego świątecznego stołu, skosztować znakomitych potraw przygotowanych przez panie z Kół Gospodyń Wiejskich i dokonać zakupów na kiermaszu. O godz. 10.00 w OSP Czernichów, rozpocznie się bowiem kolejna edycja tradycyjnego Konkursu „Wielkanocny Stół”.
„Wielkanocny stół” ma za zadanie promować regionalne tradycje związane z obchodami Świąt Wielkanocnych. Organizatorzy, którymi są Koła Gospodyń z terenu gminy Czernichów, przekazują uczestnikom informacje o zwyczajach i obrzędach, które warto kultywować w naszych domach. Goście mogą degustować potrawy i uczyć się jak powinien wyglądać wielkanocny stół, z czego ma się składać święconka i palma. Będzie też można zrobić zakupy na kiermaszu wielkanocnym.
Przygotowanie wielkanocnego stołu to żmudna, ale zarazem wdzięczna praca, która wymaga wprawy i znajomości tradycji. Panie z KGW wykorzystują do tego przepisy swoich matek i babć. W sobotnim konkursie Koła Gospodyń z gminy Czernichów zaprezentują stoły wielkanocne z wszystkimi charakterystycznymi dla nich symbolami. Na stołach królowały będą sałatki i jaja faszerowane, żurek, tradycyjne wędliny, kiełbasy, pasztety, mazurki i baby wielkanocne, pascha, nalewki i warzonki, nie zabraknie prawdziwej święconki. Goście przedświątecznych spotkań w Czernichowie zazwyczaj skrupulatnie notują przepisy na prezentowane potrawy wielkanocne.
Komisja konkursowa jest bardzo profesjonalna! To nie przypadkowe osoby. Wśród Jury znajdzie się pochodząca z Gminy Czernichów Dorota Habdas, uczestniczka najbardziej apetycznego programu w polskiej telewizji – Bake Off- Ale ciacho! W poniedziałkowej emisji programu (3 kwietnia) została gwiazdą odcinka! Gratulujemy. Dorota od 7 lat wraz ze siostrą Justyną Pszczółką (również uczestniczka programu Bake Off- Ale ciacho) prowadzi stronę kulinarną - Domowe Wypieki u Justyny i Doroty. Swoją pasję do pieczenia zawdzięcza babci oraz mamie. To właśnie dzięki nim powstała strona, na której dzieli się z czytelnikami przepisami na pyszne, domowe wypieki. Uwielbia piec serniki i słodkie drożdżówki.
Kolejnymi Jurorami konkursu są nauczyciele i uczniowie Zespołu Szkół Ekonomiczno - Gastronomicznych z Żywca, Janina Bronowska - Cukiernia Piekarnia Czernichów oraz Zbigniew Harężlak półfinalista programu „8 smaków Europy”, mieszkaniec Gminy Czernichów. Komisja ma za zadanie wybrać spośród prezentowanych potraw te, które są, według nich, najbardziej zgodne z tradycją naszego regionu i posiadają najlepsze walory smakowe i odżywcze .
Organizatorami konkursu Wielkanocny Stół w Gminie Czernichów są Koła Gospodyń Wiejskich z terenu gminy, Urząd Gminy oraz GOKiS Czernichów.
